Conocido por su fuente de calcio, magnesio y fósforo. Estos minerales son esenciales para mantener el organismo saludable. Aunado a esto, este alimento permite preservar y mejorar el funcionamiento óptimo de la flora intestinal. Su consumo diario favorece la absorción de nutrientes de manera adecuada, combate los problemas relacionados con estreñimiento, colesterol y cualquier desbalance producido en el organismo.