Muy pocas personas saben cuál es la bebida alcohólica más antigua, este honor se lo lleva el hidromiel. Es antepasado de la cerveza y básicamente el favorito de todo el mundo antiguo. Lo llegaron a consumir los griegos, chinos, vikingos, romanos y mayas, entre muchos otros. La bebida es una mezcla hervida de agua y miel, que se colocaba en un recipiente y se dejaba al sol durante unos meses. Este proceso de fermentación es lo que le daba su grado alcohólico.
