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Los cinco españoles conocidos a nivel mundial: Ferran Adrià

Ferran Adrria
 
 
5°
Ferran Adrià

Una cocina mundial

Este barcelonés nacido en 1962 es para muchos el mejor cocinero del mundo. Su espíritu creativo y emprendedor le ha permitido revolucionar la experiencia de la gastronomía con creaciones como la cocina molecular y la búsqueda de nuevas texturas y sabores de los alimentos con empleo de técnicas tradicionalmente usadas en laboratorios. Su ingenio y calidad le han valido el reconocimiento de varias estrellas Michelin.


 
 
 
 

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