El limón es una fruta muy apetecida debido a sus propiedades propiedades, las cuales son utilizadas en la industria en forma de extractos y aceites esenciales muy apetecidos en farmacéutica, cosmetología y gastronomía. Es una fruta cítrica con altos contenidos de ácido cítrico, calcio, magnesio, vitamina C, bioflavonoides, pectina y limoneno.
